Retour
9 min
4 personnesÀ propos de ce plat
Une omelette pliée au jambon et à de fines tranches de comté, servie avec une salade de mâche et de roquette. Le comté en fines tranches a le temps de fondre pendant que les œufs prennent. Jambon et fromage est la garniture classique de l'omelette française, et le plat prend 9 minutes.
Ingrédients
Préparation
Coupez le comté en fines lamelles.
Dans un bol, cassez les œufs. Salez, poivrez. Fouettez-les à l'aide d'une fourchette.
Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle, sur feu moyen. Versez les œufs dans la poêle, puis laissez-les cuire 1 à 2 minutes.
Une fois le dessous de l'omelette bien doré, ajoutez le jambon déchiré en morceaux et le comté. Laissez cuire sur feu doux 2 à 3 minutes en brisant le fond de l'omelette avec une spatule pour faciliter la cuisson puis pliez-la en deux.
Servez l'omelette jambon comté dans une assiette avec la salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !
Recettes similaires
Burger avocat & lard
SaléToast à l'avocat, œuf et salade
Salé · Sans porcBurger au bacon & guacamole
SaléCheeseburger au bacon
SaléEnvie de l'ajouter à votre semaine et de laisser Lazy Meal écrire la liste de courses ?