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12 min
4 personnesÀ propos de ce plat
Du blanc de poulet assaisonné à l'ail et au paprika fumé, servi avec du riz et des épinards à la crème. Les épinards à la crème sont tout prêts et n'ont qu'à chauffer, le temps est donc consacré à la cuisson du poulet. Le paprika fumé donne au poulet une couleur et un goût de grillé.
Ingrédients
Préparation
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire le riz selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, égouttez-le et réservez au chaud.
Pendant ce temps, faites fondre une noisette de beurre dans une poêle, sur feu doux. Ajoutez l'ail râpé et faites-le revenir 30 secondes, en remuant.
Ajoutez le poulet. Salez, poivrez et parsemez de paprika fumé. Faites-le revenir 4 à 5 minutes sur chaque face, à feu moyen, jusqu'à ce que le poulet soit bien doré.
En parallèle, réchauffez les épinards à la crème selon les instructions du paquet.
Dans une assiette, servez le poulet avec le riz blanc et les épinards à la crème. Réassaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
Astuces
Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'ajouter des champignons grillés dans un filet d'huile d'olive avec des échalotes et des herbes de Provence !
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