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12 min
4 personnesÀ propos de ce plat
Une salade de pâtes froide aux fusilli, tomates cerises, concombre, mini mozzarella et chorizo, aux herbes de Provence et à l'huile d'olive. Le chorizo apporte du fumé et du sel, une simple huile d'olive suffit donc comme vinaigrette. Elle se garde bien pour un pique-nique.
Ingrédients
Préparation
Dans une casserole d'eau chaude, faites cuire les pâtes selon les indications du paquet. Réservez.
Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux et le concombre en petits dés.
Coupez le chorizo en petits morceaux.
Dans une assiette creuse, ajoutez les pâtes, les tomates cerises, le concombre, le chorizo et les billes de mozzarella. Assaisonnez avec la vinaigrette de votre choix et les herbes de Provence. C'est prêt !
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