Retour
11 min
4 personnesÀ propos de ce plat
Du cabillaud frais servi sur du riz sauté avec des légumes julienne surgelés et de la sauce soja. Un riz déjà cuit, idéalement de la veille, saute mieux qu'un riz tout juste cuit. Les légumes surgelés sont déjà coupés, d'où les 11 minutes du plat.
Ingrédients
Préparation
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez la julienne de légumes et faites-la revenir 8 minutes. Salez et poivrez.
En parallèle, dans une seconde poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive, sur feu moyen. Ajoutez le cabillaud et faites-le revenir 2 minutes sur chaque face, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Une fois les légumes cuits, ajoutez le riz et la sauce soja. Mélangez et poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes, en mélangeant.
Servez le riz sauté aux légumes dans une assiette avec le cabillaud. Réassaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
Astuces
Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'ajouter du curry et un peu de crème fraîche lors de la cuisson des légumes.
Recettes similaires
Filet de poisson pané & sauce tartare
Salé · PescétarienPoisson pané, épinards à la crème & riz
Salé · PescétarienPoisson pané, riz & brocoli
Salé · PescétarienBrocoli et crevettes au four
Salé · PescétarienEnvie de l'ajouter à votre semaine et de laisser Lazy Meal écrire la liste de courses ?