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11 min
4 personnesÀ propos de ce plat
Des crevettes cuites à l'huile d'olive avec de l'ail et de la sauce soja, servies avec du riz et une salade verte. Cuire l'ail doucement à feu bas, comme l'indique la recette, le garde doux : un ail qui dore trop vite devient amer. Les crevettes cuisent en quelques minutes.
Ingrédients
Préparation
Si besoin, faites décongeler les crevettes. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu doux. Ajoutez l'ail râpé et faites-le revenir 1 à 2 minutes, en mélangeant.
Ajoutez les crevettes dans la poêle et mélangez. Salez, poivrez puis faites-les revenir 1 à 2 minutes sur chaque face.
Faites un peu d'espace dans la poêle. Ajoutez le riz et versez la sauce soja par-dessus. Mélangez et poursuivez la cuisson du tout pendant 4 à 5 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites et le riz chaud.
Dans une assiette, servez les crevettes à l'ail avec le riz et la salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !
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