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SaléPescétarien
11 min
4 personnesÀ propos de ce plat
Des linguine aux petits pois, au saumon fumé et à la crème fraîche, terminées au citron. Les petits pois vont dans l'eau des pâtes 7 minutes avant la fin de leur cuisson, pour que tout soit prêt ensemble. Le saumon fumé est ajouté à la fin et n'a qu'à tiédir, et le citron évite que la crème ne paraisse lourde.
Ingrédients
Pâtes (linguine)400 g
Petits pois frais200 g
Saumon fumé4 tranches
Crème fraîche4 c. à soupe
Citron jaune1
Préparation
1.
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
2.
Ajoutez les petits pois 7 minutes avant la fin de cuisson des pâtes.
3.
Égouttez les pâtes et les petits pois.
4.
Remettez les pâtes et les petits pois dans la casserole, ajoutez la crème fraîche et le saumon, zestez le citron, salez, poivrez.
5.
Servez. C'est prêt !
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