Retour
12 min
4 personnesÀ propos de ce plat
Des rigatoni dans une sauce tomate au basilic avec du thon en boîte, des tomates cerises, des olives noires et de l'ail, garnis de feta émiettée. Thon, tomate et olives forment une association méditerranéenne, dans l'esprit d'une puttanesca. La feta remplace le fromage et ajoute du sel, allez-y donc doucement avec le sel.
Ingrédients
Préparation
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, réservez une petite louche d'eau de cuisson des pâtes, puis égouttez-les.
Pendant ce temps, lavez puis coupez les tomates cerises en deux.
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les tomates cerises et l'ail râpé. Salez et poivrez.
Ajoutez ensuite la sauce tomate, les olives et le thon égoutté. Mélangez, couvrez et faites cuire le tout 7 à 8 minutes, sur feu doux.
Une fois les tomates confites, ajoutez les pâtes égouttées et l'eau de cuisson réservée. Mélangez bien.
Servez les pâtes au thon et tomates cerises dans une assiette creuse. Ajoutez la feta émiettée sur le dessus et quelques feuilles de basilic frais, si vous en avez. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
Recettes similaires
Filet de poisson pané & sauce tartare
Salé · PescétarienPoisson pané, épinards à la crème & riz
Salé · PescétarienPoisson pané, riz & brocoli
Salé · PescétarienBrocoli et crevettes au four
Salé · PescétarienEnvie de l'ajouter à votre semaine et de laisser Lazy Meal écrire la liste de courses ?