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12 min
4 personnesÀ propos de ce plat
Une pizza à la purée de tomate, aux tranches de chorizo et à la mozzarella déchirée, cuite à 240 °C. Le chorizo est un saucisson espagnol parfumé au paprika, qui libère à la cuisson une huile rouge et épicée sur le fromage. Le basilic à la fin est facultatif.
Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 240°C. Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson.
Étalez la purée de tomate sur la pâte à pizza. Salez et poivrez.
Disposez les tranches de chorizo et la mozzarella déchirée sur la pizza. Réassaisonnez selon vos goûts et ajoutez un filet d'huile d'olive. Enfournez 10 minutes à 240°C.
Sortez la pizza du four et ajoutez quelques feuilles de basilic si vous en avez. Servez avec une salade fraîche. C'est prêt !
Astuces
Vous pouvez préparer votre propre pâte à pizza maison pour une touche encore plus fraîche, mais une version du commerce fonctionne tout aussi bien pour un dîner rapide.
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