Raviolis vapeur végétariens

Name: Raviolis vapeur végétariens
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g Feuilles de raviolis; 200 g Tofu ferme; 100 g Champignons; 150 g Chou; 2 cm Gingembre frais; 2 c. à soupe Sauce soja; 1 c. à café Huile de sésame; 1 c. à café Sel

SaléVégétarienThermomixAirfryer

30 min

4 personnes

À propos de ce plat

Des raviolis à la farce de tofu, champignons et chou finement hachés, assaisonnée de gingembre, de sauce soja et d'huile de sésame. Tout hacher petit aide la farce à tenir dans la pâte. La vapeur les garde moelleux, et l'air fryer donne une pâte plus croustillante.

Ingrédients

Feuilles de raviolis300 g

Tofu ferme200 g

Champignons100 g

Chou150 g

Gingembre frais2 cm

Sauce soja2 c. à soupe

Huile de sésame1 c. à café

Sel1 c. à café

Préparation

Hachez finement le tofu, les champignons et le chou, puis râpez le gingembre.

Mélangez le tofu, les champignons, le chou et le gingembre avec la sauce soja, l'huile de sésame et le sel.

Déposez une petite cuillerée de farce au centre de chaque feuille de raviolis.

Humidifiez les bords, repliez et pincez pour bien sceller.

Faites cuire à la vapeur pendant 8 à 10 minutes, ou poêlez avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien chauds.

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Raviolis vapeur végétariens

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Ingrédients

Préparation

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