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30 min
4 personnesÀ propos de ce plat
Du blanc de poulet poêlé ou grillé, tranché sur des feuilles, des tomates cerises et du concombre, avec une vinaigrette au citron. Laisser reposer le poulet quelques minutes avant de le trancher le garde juteux. C'est un dîner léger qui convient aux jours chauds.
Ingrédients
Préparation
Assaisonnez les blancs de poulet de sel et de poivre, puis faites-les cuire à la poêle ou au grill 6 à 7 minutes de chaque côté jusqu'à cuisson complète.
Laissez reposer le poulet quelques minutes, puis coupez-le en tranches.
Mélangez la salade avec les tomates cerises coupées en deux et le concombre en tranches.
Fouettez l'huile d'olive et le jus de citron ensemble et arrosez-en la salade.
Ajoutez le poulet en tranches par-dessus et servez.
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