Salade de riz, maïs, thon & poivron

Name: Salade de riz, maïs, thon & poivron
Total time: 12 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g Thon (conserve); 200 g Maïs (conserve); 200 g Riz; 2 Poivron (assortiment); 160 g Feta; 4 poignées Salade (roquette); 4 c. à soupe Huile d'olive

SaléPescétarienOption sans gluten

12 min

4 personnes

À propos de ce plat

Une salade de riz au thon en boîte, au maïs, à des poivrons variés, à la feta et à la roquette, assaisonnée d'huile d'olive. Le riz est cuit et égoutté d'abord, et le laisser tiédir un peu avant de mélanger évite que la roquette ne flétrisse.

Ingrédients

Thon (conserve)200 g

Maïs (conserve)200 g

Riz200 g

Poivron (assortiment)2

Feta160 g

Salade (roquette)4 poignées

Huile d'olive4 c. à soupe

Préparation

Dans une casserole d'eau salée, faites cuire le riz selon les instructions de préparation du paquet. Égouttez-le et réservez-le pour plus tard.

Pendant ce temps, lavez puis coupez les poivrons en retirant le cœur avec les pépins. Coupez-les ensuite en lamelles puis en petits cubes.

Égouttez le maïs.

Égouttez le thon.

Dans un bol, ajoutez le riz, le maïs, le thon, le poivron, la roquette et la feta émiettée. Assaisonnez avec la vinaigrette de votre choix et mélangez le tout. C'est prêt !

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Salade de riz, maïs, thon & poivron

À propos de ce plat

Ingrédients

Préparation

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