Salade tomates feta au cervelas

De la salade, des tomates cerises coupées en deux et du cervelas en rondelles avec de la feta émiettée, assaisonnés d'huile d'olive, de vinaigre et d'épices. Le cervelas est une saucisse de porc précuite courante en Suisse et en Alsace, il ne demande aucune cuisson, ce qui rend la salade rapide. La feta est salée : goûtez la vinaigrette avant de saler.