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SaléSans lactoseAirfryer
+ temps de cuisson supplémentaire.
4 personnesÀ propos de ce plat
Un pudding de pommes de terre râpées au lard, à l'oignon et à l'œuf, cuit au four, venu de Lituanie où il compte parmi les plats nationaux. Lard et oignon sont d'abord cuits à la poêle, puis mélangés aux pommes de terre râpées et aux œufs et cuits au four à 180 ou 200 °C pendant 45 minutes à 1 heure. Le kugelis se sert souvent avec de la crème aigre à côté.
Ingrédients
Œufs2
Pommes de terre800 g
Lardons150 g
Oignons2
Sel1 c. à café
Poivre1/2 c. à café
Préparation
1.
Faites cuire les lardons et les oignons coupés à la poêle.
2.
Épluchez et râpez les pommes de terre.
3.
Mélangez le tout dans un plat avec les œufs, le sel et le poivre.
4.
Enfournez à 180-200°C pendant 45 minutes à 1 heure selon la taille.
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