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SaléSans porcThermomix
30 min
4 personnesÀ propos de ce plat
Une salade froide de haricots, poivron et dés de mangue avec une sauce. La douceur de la mangue face aux haricots et au poivron fait l'intérêt du plat, et des haricots en conserve, égouttés et rincés, la rendent rapide. Choisissez une mangue mûre mais encore ferme pour que les dés gardent leur forme.
Ingrédients
Poivrons2
Haricots400 g
Mangue1
Sauce3 c. à soupe
Préparation
1.
Coupez les poivrons en lamelles et la mangue en cubes.
2.
Si vous utilisez des haricots secs ou en conserve, égouttez-les et rincez-les ; si vous utilisez des haricots frais, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3.
Mélangez les haricots, les poivrons et la mangue dans un saladier.
4.
Ajoutez la sauce, mélangez et servez.
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